Culture & traditions

Choisir un voyage axé sur la culture et les traditions en Italie, c'est accepter de jongler entre vingt-huit siècles d'histoire et des gestes quotidiens transmis de génération en génération. Cela suppose de prendre son temps, d'écouter les langues régionales, de s'asseoir à la table d'une trattoria de quartier plutôt que devant un menu touristique.

Concrètement, nos équipes sur place construisent des itinéraires qui alternent grands sites et rencontres discrètes. À Rome, vous arpentez le Forum romain tôt le matin, avant les groupes, puis rejoignez un atelier de mosaïste dans le Trastevere. En Toscane, vous traversez les collines du Chianti pour pousser la porte d'un domaine familial où la dégustation se fait en cuisine. À Venise, vous suivez un maître verrier de Murano après avoir longé le Grand Canal en traghetto.

Le volet traditions s'incarne aussi à table et au calendrier festif :

• pétrir les tagliatelles fraîches avec une sfoglina en Émilie-Romagne, à Bologne ou Modène
• assister au Palio de Sienne en juillet ou août, ou au Carnaval de Venise en février
• déjeuner d'une vraie pizza napolitaine cuite au feu de bois, dans une pizzeria du Quartier espagnol
• marcher de village en village dans les Cinque Terre, sur des sentiers façonnés par les vignerons

Selon la saison, nous orientons vers la Sicile baroque, les Pouilles et leurs trulli, ou la Campanie amalfitaine. Nos guides francophones, basés en Italie, ajustent le rythme à votre curiosité, qu'elle penche vers l'archéologie, l'art de la Renaissance ou la cuisine paysanne.