Randonnée gastronomique dans le Piémont - Mandala Tour
Vins et gastronomie

Randonnée gastronomique dans le Piémont

Les Langhes, région historique du Piémont dans le nord de l'Italie, est le paradis des œnologues, des randonneurs et de tous les amoureux de bonne chère et de belles pierres dans une campagne idyllique à la douce saveur d'antan. Dans cette terre bénie des dieux les vignobles sont inscrits au patrimoine mondial et produisent des vins délicieux qui se marient à merveille avec l'extraordinaire gastronomie de la région : truffes, fromages, noisettes, …

Avec les Alpes et les Apennins en toiles de fo...

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Alba

Jour 1Bienvenue dans les Langhes

Jour 1Bienvenue dans les Langhes

  • Vous voici donc dans les Langhes, ce véritable paradis de la gastronomie. Vous allez pouvoir déguster les succulents vins rouges de Barolo et Barbaresco, savourer les célèbres truffes blanches et découvrir tous les autres produits de la terre qui font la renommée de cette région. Vous aurez le bonheur de découvrir ces délices au cours des jours à venir. Vous vous installez à votre hôtel à Alba, prêts à commencer cette aventure culinaire.

Repas et hébergement
Hébergement: Hôtel
Alba

Jour 2Barbaresco et Neive

Jour 2Barbaresco et Neive

  • Vous entamez ce matin votre première randonnée et quittez Alba en traversant des vignes et des vergers aux couleurs chatoyantes, le long de la rivière Tanaro, en direction de Barbaresco, ce village fortifié réputé mondialement pour ses grands crus. Vous y admirez notamment sa tour et son château datant du Moyen-Âge, ainsi que les vues extraordinaires sur la campagne environnante. Ensuite, vous découvrez avec émerveillement le village de Neive, l'un des plus esthétiques d'Italie, où vos premiers efforts physiques en terre piémontaise sont récompensés par une dégustation de vins dans une enoteca locale.

  • Vous retournez à Alba en bus dans l'après-midi et passez la nuit dans le même hôtel, profitant d'un repos bien mérité après une journée riche en découvertes.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Hôtel
Hébergement: Hôtel
Alba

Jour 3Vignes, noisetiers et truffes

Jour 3Vignes, noisetiers et truffes

  • Votre marche du jour commence près de La Morra, après un transfert privé en voiture jusqu'au point de départ. Une curieuse chapelle multicolore vous accueille : la Cappella del Barolo. Vous cheminez à travers champs, vignes et noisetiers sur des collines offrant à tout instant de très jolies vues sur la campagne. Vous passez par le village de La Morra, surnommé le balcon des Langhes, avant d'arriver à Roddi pour une dégustation de la fierté locale : la truffe.

  • Vous prenez alors le chemin du retour vers Alba, longeant la rivière Tanaro, profitant des paysages apaisants et de la tranquillité de la nature environnante.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Hôtel
Hébergement: Hôtel
Alba
Monforte d'Alba

Jour 4Le château de Barolo

Jour 4Le château de Barolo

Alba - Monforte d'Alba

  • Après un court transfert en voiture, vous débutez votre randonnée à Castiglione d'Alba, une très jolie petite cité qui surplombe la vallée de Talloria. Vous marchez vers l'un des emblèmes de la région, le majestueux Château de Barolo, où est produit le célèbre grand cru. Quelques kilomètres plus loin, vous arrivez à Novello, perchée en surplomb de la vallée. Une petite visite à son belvédère vous permet de mieux apprécier et comprendre la topographie de la région.

  • Vos pas vous mènent finalement à Monforte d'Alba, une petite bourgade dont le charme historique ravit immanquablement les visiteurs. Vous êtes séduits par ses ruelles charmantes et ses bâtiments anciens. Vous vous installez à votre hôtel, prêts à vous détendre après une journée bien remplie. Ce soir, le dîner est inclus, vous offrant l'occasion de savourer les spécialités locales dans une ambiance conviviale.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Hôtel
Dîner: Hôtel
Hébergement: Hôtel
Monforte d'Alba

Jour 5Dégustation de vins à Serralunga d’Alba

Jour 5Dégustation de vins à Serralunga d’Alba

  • En ce début de journée, vous arpentez la campagne, parsemée de champs et de jolies chapelles, en direction du superbe village de Serralunga d'Alba. Son château est particulièrement beau, perché sur une petite butte dominant le village et les vignes alentours. Vous profitez longuement de ce havre de paix hors du temps en visitant une cave à vins où vous pourrez déguster les spécialités locales.

  • Vous retournez à Monforte et passez la nuit dans le même hôtel, profitant d'une soirée de détente après une journée bien remplie.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Hôtel
Hébergement: Hôtel
Monforte d'Alba
15m-13km
Cerreto Langhe
4h 30m-18km
Cortemilia
1h-50km
Asti

Jour 6Dans la vallée de Belbo

Jour 6Dans la vallée de Belbo

Monforte d'Alba - Cerreto Langhe

  • La journée commence par un court transfert en voiture vers Cerreto Langhe, où vous visitez la jolie église du village. Vous prenez le temps d'admirer son architecture et de vous imprégner de l'atmosphère paisible de ce lieu.

Cerreto Langhe - Cortemilia

  • Votre dernière randonnée dans cette région de la Haute Langhe est très variée. Vous traversez des champs de noisetiers, des bois, des rivières et des vallées, montant et descendant dans cette si belle campagne du Piémont. Vous passez notamment par la tour Torre Bormida ainsi que par l'adorable village de Bergolo, typique de la région. Le point d'arrivée de votre marche est Cortemilia, une vieille ville romaine que vous avez tout le loisir de visiter.

Cortemilia - Asti

  • Enfin, à l'issue de vos pérégrinations, vous serez transférés en voiture à Asti, où vous vous installez pour la nuit. Vous profitez de cette dernière soirée pour vous reposer et vous remémorer les moments forts de votre aventure.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Hôtel
Hébergement: Hôtel
Asti

Jour 7Bon voyage !

Jour 7Bon voyage !

  • Le circuit se termine après votre dernier petit-déjeuner. Après ce repas, vous finissez votre séjour et vous vous préparez à partir.

Repas et hébergement
Petit déjeuner: Hôtel

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